网站导航

江西金筷子餐饮管理有限公司

联系人:王经理

手机:18979195868

咨询电话:4008006606   

联系地址:江西省南昌市东湖区胜利路47号


新闻中心

当前位置:首页 > 新闻中心
喜欢吃油炸食物?要这么吃才不会发胖哦!

油炸食物是不是彻底不能吃?

健康营养的饮食不是吃糠咽菜的艰苦生活,也不是精细入微的偏执生活。健康营养的饮食方式是一种整体全面的生活饮食方式。

那些让人又爱又恨的油炸食物,要完全忌口也不太可能。到底怎么“吃”才会让我们觉得“心安理得”呢?

其实油炸食物也未必要敬而远之,关键在于营养的搭配和吃法的技巧。这里,小康康又有关于“吃”的新技能分享给大家了:

如果你喜欢吃天妇罗的话,比起虾和章鱼,菌菇和茄子是更佳的选择哦~

菌菇类非常耐热,就算油炸了,营养成分被破坏的程度也不大。菌菇类富含不溶性食物纤维,对改善肠内环境有非常好的效果。别的,菌菇中还含有促进碳水化合物代谢的维他命B1、蛋白质、促进脂肪代谢的维他命B2等等。

而茄子里有一种叫色素茄甙的东西,可降低胆固醇,还富含消浮肿的钾元素。所以吃天妇罗的时候不妨多吃这两种食物吧。

吃炸猪排记得加「好多卷心菜」

炸猪排里脂肪较多,必然要跟大量卷心菜一起吃。卷心菜里面有很多矿物质,是肠胃的清道夫。别的,卷心菜里的维他命U对胃溃疡、十二指肠溃疡造成的粘膜损伤有治 疗 效果,是肠胃的好伙伴。不外,卷心菜管卷心菜本身就好了,不要放太多酱料哦,盐分摄入过多对健康无益。

DIY炸物必然要用「健康的植物油」

你如果喜欢本身在家下厨炸东西的话,记得必然要用健康的植物油。健康的油有 效成分是中链脂肪酸和甘油二酯,它们有燃烧 脂肪和降低胆固醇的功效。

不外说到这里,“健康的油”和“不健康的油”卡路里是一样的,所以不管用什么油,油炸的肉食还是少吃为妙。

多嚼「玄米」,减少热量摄入

空腹吃油炸的东西,血糖会上升,容易产生脂肪,给身体健康带来危害。小康康给大家推荐一种食物——玄米。玄米所含的维他命B群可以抑制血糖、分解脂肪。别的,玄米中富含的氨基丁酸不仅有抗压作用,还可以让血液更通畅。多咀嚼玄米,会刺激满腹中枢,让你自然减少对油炸食物的渴求哦

餐后记得加「奇异果」清扫身体

吃完油炸的东西,记得要吃奇异果打扫一下身体。奇异果中含有奇异果酵素,具有促进蛋白质消化的效果。吃奇异果有时候舌头会麻麻的,就是因为奇异果酵素。别的,奇异果中所含的果胶可以帮助排出体内的脏东西。所以,当吃完油炸食物,不要吃冰淇淋或者蛋糕,而是让奇异果来帮你结束美好的一餐吧。

油炸食物这么吃健康的小技能

1

选好油,控制油温和时间

油炸食物先要选用稳定性高的油,其次控制油温,煎炸时油温越高,产生的毒素和致癌物就会越多,煎炸时温度控制在160—180摄氏度比力理想。缩短煎炸时间,食物放在热油中炸制的时间控制在2~3分钟,炸至表面金黄即可。

2

控制食用量

吃油炸食物时,要把量控制好,不要经常食用,偶尔吃一下解馋可以,同时不可吃太多。如果一餐中有一道菜是油炸的,其他菜就要清淡少油,凉拌菜、蒸菜、炖菜等比力好。

3

营养搭配吃出健康

油炸食物要搭配绿叶蔬菜一起吃。绿叶蔬菜中含大量叶绿素和抗  氧化物质,可以在必然程度上降低油炸食物中致癌物的致突变作用。

4

吃完油炸食物喝酸奶或柠檬水

油炸食物吃完,大家记得要喝酸奶,酸奶即营养,又可以排除油炸食品的多余脂肪,是吃完烧烤,油炸食品的绝配。此外,柠檬水可去油腻、预防便 秘,还能抗菌,提高 免疫力。

5

使用空气炸锅煎炸食物

空气炸锅可以做到几乎不放油,很多空气炸锅也有温度控制的功能,可以避免过高温度产生大量致癌物,因此从少用油、控制温度的角度来确实挺健康的。





上一篇:解辣,牛奶比水更管用


下一篇:油炸的诱惑
  

赣公网安备 36011102000376号